Turizm, gastronomi ve ağırlama sektörü, yatırım, teknoloji, sürdürülebilirlik ve insan kaynağının birleştiği dinamik bir ekosistem olarak gelişiyor. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, sektörün tüm paydaşlarını 12–13 Şubat 2026 tarihleri arasında Antalya’daki NEST Kongre Merkezi’nde buluşturacak.
FSUMMIT 2026’nın Teması: Ağırlama Sisteminde Ekosistem
Sözen Group tarafından düzenlenen FSUMMIT, sektörün ulusal ve uluslararası gelişimini desteklemek amacıyla gerçekleşiyor. Zirve, Türkiye’yi önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyonu olarak markalaştırmayı hedefliyor. 6. kez düzenlenecek FSUMMIT 2026, “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” temasıyla konaklama, gastronomi, teknoloji, yatırım ve destinasyon yönetimi arasındaki çok katmanlı ilişkiyi odağına alacak.
Ağırlama Ekosisteminin Geleceği Tartışılıyor
Değişen misafir profilleri, dijitalleşmenin hızlanması ve sürdürülebilirlik zorunlulukları, sektördeki iş modellerini yeniden şekillendiriyor. FSUMMIT 2026, farklı disiplinlerin bir araya gelerek oluşturduğu güçlü ekosistemin yatırım kararlarından operasyonel süreçlere kadar sektörü nasıl dönüştürdüğünü ele alacak.
Zirve kapsamında; ekosistem temelli iş modelleri, gastronomi, turizm ve destinasyon markalaşmasının kesişim noktaları, teknolojinin operasyon, misafir deneyimi ve verimlilik üzerindeki etkisi, sürdürülebilirlik, yerel kaynak kullanımı ve çevresel sorumluluk gibi konular uzmanlar ve sektör liderleri tarafından değerlendirilecek.
FSUMMIT 2026’da Sektörün Bütün Paydaşları Bir Arada
FSUMMIT, otel ve restoran zincirlerinin yöneticilerinden yatırımcılara, gastronomi profesyonellerinden şeflere, F&B ve satın alma yöneticilerinden turizm markalarına kadar geniş bir katılımcı profiline ev sahipliği yapacak. Ayrıca seyahat acenteleri ve marin turizmi temsilcileri de zirvede yer alacak.
Zirve alanında bulunan firmalar, standlarında workshoplar, çözüm gösterileri ve tadım deneyimleri sunacak. Ziyaretçiler, gıda, içecek, endüstriyel mutfak, turizm ve sofra üstü ekipman firmalarının ürünlerini inceleyebilecek.
Sözen Group CEO’su ve FSUMMIT Kurucusu Gökmen Sözen, FSUMMIT 2026 için şunları belirtti: “Ağırlama sektörü turizm, gastronomi, teknoloji, yatırım ve sürdürülebilirliğin birlikte çalıştığı güçlü bir ekosistemdir. Yatırımcılar, girişimciler, yöneticiler, şefler, tedarikçiler ve teknoloji sağlayıcıları bir araya gelerek sektördeki gelişmeleri ve iş birliklerini paylaşacak. FSUMMIT 2026’da, ‘Ağırlama Sisteminde Ekosistem’ temasıyla iş birliği ve bilgi paylaşımını güçlendirmeyi amaçlıyoruz.”
