Turizm, gastronomi ve ağırlama sektörü; yatırım, teknoloji, sürdürülebilirlik ve insan kaynağının birlikte ilerlediği dinamik bir ekosistem olarak gelişiyor. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, altıncı yılında sektördeki tüm paydaşları 12–13 Şubat 2026 tarihlerinde Antalya’da NEST Kongre Merkezi’nde bir araya getirecek.
FSUMMIT 2026’nın Teması: Ağırlama Sisteminde Ekosistem
Türkiye’yi dünya çapında önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyonu yapmak amacıyla düzenlenen FSUMMIT, Sözen Group tarafından organize ediliyor. Sözen Group, sektörün ulusal ve uluslararası gelişimini desteklemeyi, gastronomi turizminin geleceğini şekillendirmeyi ve ülkemizin bu alanda markalaşmasını hedefliyor.
Bu yılki zirve, “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” temasıyla gerçekleşecek. Etkinlik, konaklama, gastronomi, teknoloji, yatırım ve destinasyon yönetimi arasındaki çok katmanlı ilişkiyi odağa alacak. Sektörü, sadece hizmet sunumu değil; değer yaratan, sürdürülebilir ve entegre bir sistem olarak ele almayı amaçlıyor.
Ağırlama Ekosisteminin Geleceği FSUMMIT’te Tartışılacak
Değişen misafir profilleri, dijitalleşmenin hızlanması ve sürdürülebilirlik gereklilikleri, sektörde iş modellerini köklü şekilde yeniden şekillendiriyor. FSUMMIT 2026, farklı disiplinlerin nasıl güçlü bir ekosistem oluşturduğunu ve bu ekosistemin yatırım kararlarından operasyonel süreçlere kadar sektörü nasıl dönüştürdüğünü masaya yatıracak.
Zirvede; ekosistem temelli iş modelleri, gastronomi, turizm ve destinasyon markalaşmasının kesişim noktaları, teknolojinin operasyon, misafir deneyimi ve verimlilik üzerindeki etkisi, sürdürülebilirlik, yerel kaynak kullanımı ile çevresel sorumluluk ve geleceğin otel ve restoran yapılarında entegre çözümler uzman konuşmacılar ve sektör liderleri tarafından ele alınacak.
Geniş Katılımcı Profili ve Etkinlik Alanı
FSUMMIT 2026; otel ve restoran zincirleri yöneticilerinden yatırımcılara, gastronomi profesyonellerinden şeflere, F&B ve satın alma yöneticilerinden turizm markalarına, seyahat acenteleri ve marin turizmi temsilcilerine kadar geniş bir katılımcı kitlesine ev sahipliği yapacak.
Zirve alanındaki firmalar, stantlarında workshop’lar, çözüm gösterileri ve tadım deneyimleri sunacak. Ziyaretçiler; gıda, içecek, endüstriyel mutfak, turizm ve sofra üstü ekipman sektörlerinden birçok firmanın ürünlerini yakından tanıma fırsatı bulacak.
Sözen Group CEO’su ve FSUMMIT Kurucusu Gökmen Sözen, etkinlikle ilgili olarak; “Ağırlama sektörü, turizm, gastronomi, teknoloji, yatırım ve sürdürülebilirliğin bir arada ilerlediği güçlü bir ekosistemdir” dedi. Sözen, yatırımcılar, girişimciler, otel ve restoran yöneticileri, şefler, tedarikçiler ve teknoloji sağlayıcılarının FSUMMIT 2026’da sektör gelişmelerini paylaşacağını belirtti. Ayrıca, zirvenin iş birliği ve bilgi paylaşımını güçlendirmeyi hedeflediğini vurguladı.
