Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, 2025 yılında 1 milyar 232 milyon dolar ihracatla Ege Bölgesi’nde bitkisel ürün ihracatının lideri oldu. Birlik, sürdürülebilirlik çalışmalarını merkezine alarak 3 önemli projeyi hayata geçirdi.
Sürdürülebilirlik Temelli Projeler
Birlik, ihracatta sürdürülebilirliği güçlendirmek amacıyla “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz”, “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması” ve “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” isimli projeleri uygulamaya koydu.
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, bu projelerle pestisit kontrolünü, gıda kayıplarının azaltılmasını ve genç girişimcilerin tarıma kazandırılmasını hedeflediklerini belirtti.
Pestisit Kontrolüyle Güvenli İhracat
“Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz” projesi 2021 yılında başlatıldı. Proje kapsamında asma yaprağı, biber, çilek, domates, hıyar, kiraz, limon, mandarin, nar, sofralık çekirdeksiz üzüm ve şeftali gibi ürünlerden hasat döneminde numuneler alınarak akredite laboratuvarlarda pestisit analizleri yapılıyor.
Analiz sonuçları üreticiler ve ihracatçılarla paylaşılırken ilgili paydaş kurumlarla koordinasyon sağlanıyor. Uçak, pestisit kullanımında doğru uygulamaların sürdürülebilir ihracat açısından kritik olduğunu vurguladı.
Sürdürülebilir Üretim Atağı
Uçak, küresel pazarlarda rekabet gücünü korumak için sürdürülebilir üretimin zorunluluk haline geldiğini söyledi. Birlik, üretimden ihracata kadar tüm süreçleri kapsayan projeler yürütüyor.
“Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması Projesi” Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi iş birliğiyle gerçekleştirildi. Domates, mandarin ve nar ürünlerinde üretim alanları, soğuk hava depoları ve paketleme tesislerinde yaşanan gıda kayıpları incelendi.
Üç yıl süren proje kapsamında kayıpların nedenleri tespit edildi ve üreticilere, aracılara ile ihracatçı firmaların teknik personeline eğitimler verildi. Proje ile üretimden depolamaya kadar olan süreçte yüzde 35’lere ulaşan kayıpların azaltılması hedeflendi.
Gençler Tarıma Kazandırılıyor
Birliğin sürdürülebilir tarım vizyonunda genç girişimcilerin sektöre kazandırılması önemli bir yer tutuyor. Bu kapsamda Ege Üniversitesi ve İzmir Ekonomi Üniversitesi öğretim üyeleri ile özel sektör temsilcilerinin katkılarıyla düzenlenen “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” 2025 yılında üçüncü kez gerçekleştirildi.
Programda iklim değişikliği, tarım ekonomisi, yeni teknolojiler ve sürdürülebilir üretim modelleri ele alındı. Gençlerin tarım sektöründe yeni iş modelleri geliştirmesi hedeflendi.
Başkan Hayrettin Uçak, tarımın geleceğini teknolojiye hakim, girişimci ruhlu ve sürdürülebilirlik bilinci yüksek gençlerle inşa edeceklerini belirtti. Eğitim programıyla yeni nesil tarım girişimcilerinin yetişmesine katkı sağladıklarını ifade etti.
Sürdürülebilirlik ile ilgili projelere 2026 yılında da devam edeceklerini sözlerine ekledi.
Yorumlar kapalı.