Büyük Şefler Grup İnsan Kaynakları Direktörü Emine Öztürk’ün görev kapsamı genişletilerek Sürdürülebilirlik Direktörlüğü de görev alanına dahil edildi. Öztürk, markanın sürdürülebilirlik faaliyetlerinde öncü bir rol üstlenecek.
İnsan Kaynakları ve Sürdürülebilirlikte Yeni Görev
Büyük Şefler Grup bünyesinde İnsan Kaynakları ve Sürdürülebilirlik Direktörü olarak görev yapacak Emine Öztürk, insan kaynağı, kurum kültürü ve çevresel-toplumsal etki başlıklarını entegre bir yaklaşımla yönetecek. Yeni yapılanma ile sürdürülebilirlik, yalnızca operasyonel bir hedef olmaktan çıkarak insan kaynakları stratejisinin ve kurum kültürünün temel bileşeni haline geliyor.
Emine Öztürk’ün Kariyer ve Katkıları
İnsan kaynakları alanında 15 yılı aşkın deneyime sahip olan Öztürk, yetenek yönetimi, organizasyonel gelişim, performans, işveren markası, kapsayıcı kültür ve dijital İK dönüşümü gibi alanlarda birçok projeye liderlik etti. Büyük Şefler Grup çatısı altında BigChefs, Buselik, NumNum Street Food, Academy BigChefs ve Kont Coffee Company markalarının ortak değerler ve güçlü kurum kültürü etrafında buluşmasına katkı sağladı.
Sürdürülebilirlik Hedefleri ve Projeler
Yeni görev kapsamıyla Öztürk, ilgili markaların “mutlu ekip, fark yaratan lezzet, üstün servis ve keyifli ortam” yaklaşımını sürdürülebilirlik perspektifiyle ileri taşımayı hedefliyor. Grup, 2028 yılına kadar hayata geçirmeyi taahhüt ettiği Sürdürülebilirlik Taahhüdü çerçevesinde; güvenli gıda, tedarik zincirinde sürdürülebilirlik, çevre ve kalite politikaları ile çalışan refahı, kapsayıcı istihdam, etik tedarik, kaynak verimliliği ve toplumsal etki alanlarındaki çalışmaları Öztürk’ün liderliğinde koordine edecek.
Emine Öztürk Kimdir?
Boğaziçi Üniversitesi İngilizce Öğretmenliği mezunu Öztürk, New York Devlet Üniversitesi’nde Dilbilim ve Edebiyat alanlarında akademik çalışmalar yürüttü ve Bilgi Üniversitesi’nde MBA yaptı. Kariyerine Turkcell’de başlayan Öztürk, Turkcell Global Bilgi’de analitik İK rolleri ile İnsan Kaynakları İş Ortağı pozisyonlarında görev aldı.
Lufthansa Grubu’na bağlı Global Load Control’da Türkiye ve Çek Cumhuriyeti operasyonlarını kapsayan Kıdemli İnsan Kaynakları Müdürü olarak çalıştı. Sonrasında KFC, Pizza Hut ve Krispy Kreme markalarının insan kaynakları süreçlerine liderlik etti. KFC Türkiye’de Grup İnsan Kaynakları Direktörü olarak kapsayıcı kültür ve çalışan deneyimi projeleriyle ön plana çıktı.
Sosyal Sorumluluk Projesi ve Ödüller
Öztürk’ün liderliğini yaptığı ve down sendromlu bireylerin istihdamına katkı sağlayan “Bi’ İşim Var” projesi, 2024 Gigi Awards’ta Sosyal Sorumluluk ve Sürdürülebilirlik kategorisinde; “Şirket Çalışanlarının Hedefe Dahil Edilmesi” ve “Engelsiz Yaşama Katkı” başlıklarında iki ödüle layık görüldü.
