Molen Ekmeği İstanbul Restoranlarında: Gastronomide Yeni Dönem Başlıyor
İstanbul gastronomi sahnesinde son aylarda önemli bir dönüşüm yaşanıyor. Masalara gelen ekmekler, artık yalnızca tabağın yanında sunulan bir eşlikçi değil; mutfağın karakterini anlatan ilk cümleye dönüştü. Bu değişimin merkezinde ise Nişantaşı’nın yeni nesil fırın–kafesi Molen bulunuyor. Molen Ekmeği İstanbul Restoranlarında...
Haberi Oku
