gastronomi

Gastronomi

Sözen Group Düğmeye Bastı: Zirve Antalya’yı Sarsacak

Sözen Group’un Türkiye’yi dünya çapında güçlü bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyonu haline getirme vizyonuyla düzenlediği VI. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, 12–13 Şubat 2026 tarihlerinde Antalya’da NEST Kongre Merkezi’nde başarıyla gerçekleştirildi. Bu yıl “Ağırlama Sisteminde Ekosistem”...

Haberi Oku
Turizm

Sözen’den Antalya’ya Dev Plan: Hedef Dünya

Sözen Group’un Türkiye’yi dünya çapında güçlü bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyonu haline getirme vizyonuyla düzenlediği VI. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, 12–13 Şubat 2026 tarihlerinde Antalya’da NEST Kongre Merkezi’nde başarıyla gerçekleştirildi. Bu yıl “Ağırlama Sisteminde Ekosistem”...

Haberi Oku
Gastronomi

Metro Türkiye’den Yerel Ürünlerde Dijital Kampanya: Tüketiciye Yeni Bakış

Metro Türkiye, yerel ve coğrafi işaret tescilli ürünleri koruma ve geleceğe taşıma misyonu doğrultusunda gastronomi yazarı Ebru Erke ile yeni bir iş birliğine imza attı. “Coğrafi İşaretli Ürünler” ve “Yerelin İzinde” projeleriyle oluşturulan farkındalığı dijital dünyanın gücüyle daha geniş kitlelere...

Haberi Oku
Gastronomi

Molen Ekmeği İstanbul Restoranlarında: Gastronomide Yeni Dönem Başlıyor

İstanbul gastronomi sahnesinde son aylarda önemli bir dönüşüm yaşanıyor. Masalara gelen ekmekler, artık yalnızca tabağın yanında sunulan bir eşlikçi değil; mutfağın karakterini anlatan ilk cümleye dönüştü. Bu değişimin merkezinde ise Nişantaşı’nın yeni nesil fırın–kafesi Molen bulunuyor. Molen Ekmeği İstanbul Restoranlarında...

Haberi Oku
Gastronomi

Helsinki Group’tan Al-Götür Pizza Hamlesi: Yatırımcıya Yeni Fırsat

Helsinki Group Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti., gastronomi dünyasına yeni bir marka kazandırmaya hazırlanıyor. Helsinki Pizza, tamamen al-götür (take away) formatında tasarlanan yenilikçi konseptiyle çok yakında hizmet vermeye başlayacak. Şehir yaşamının hızına uyum sağlayan marka, pratik tüketim, ergonomik tasarım...

Haberi Oku
Turizm

Hilton Canopy İstanbul Taksim Açıldı: Turizmde Rekabet Tavana Çıkıyor

İstanbul’un Beyoğlu semtinde yer alan Canopy by Hilton Istanbul Taksim, Hilton’un Türkiye’deki ilk Canopy oteli olarak hizmet vermeye başladı. Otel, Tarlabaşı’nın yenilenen sokaklarında konumlanıyor ve bölgenin tarihinden ve sanatsal kimliğinden esinlenerek misafirlerine çağdaş bir yaşam deneyimi sunuyor. Açılış Töreni ve...

Haberi Oku
Turizm

Turizm ve Gastronomi Yatırımcıları: FSUMMIT 2026’da Ekosistem Masada

Turizm, gastronomi ve ağırlama sektörü, yatırım, teknoloji, sürdürülebilirlik ve insan kaynağının birleştiği dinamik bir ekosistem olarak gelişiyor. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, sektörün tüm paydaşlarını 12–13 Şubat 2026 tarihleri arasında Antalya’daki NEST Kongre Merkezi’nde buluşturacak. FSUMMIT 2026’nın...

Haberi Oku
Gastronomi

Helsinki Group’tan Yatırım Hamlesi: Al-Götür Pizza Modeliyle Sektörde Yeni Dönem

Helsinki Group Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti., gastronomi dünyasına yeni bir marka kazandırmaya hazırlanıyor. Helsinki Pizza, tamamen al-götür (take away) formatında tasarlanan yenilikçi konseptiyle çok yakında hizmete başlayacak. Şehir yaşamının hızına uyum sağlayan marka, pratik tüketim, ergonomik tasarım ve...

Haberi Oku
Turizm

FSUMMIT 2026 Antalya’da Ağırlama Ekosistemini 6. Kez Buluşturuyor

Turizm, gastronomi ve ağırlama sektörleri yatırım, teknoloji, sürdürülebilirlik ve insan kaynağının birlikte geliştiği dinamik bir ekosistem olarak şekilleniyor. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, 6. yılında sektördeki tüm paydaşları 12–13 Şubat 2026 tarihlerinde Antalya’da NEST Kongre Merkezi’nde bir...

Haberi Oku
Gastronomi

Antalya’nın Uluslararası Büyük Gastronomi Festivali Food Fest Başladı

Antalya Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, bu yıl 3. Kez Karaalioğlu Parkı’nda düzenlenen Food Fest Antalya uluslararası gastronomi festivali, Alanya ilçesinde avokado ve mango hasadı ile başladı. Antalya yerel lezzetlerini dünya ile buluşturmayı hedefleyen Foodfest Gastronomi Festivali kapsamında Konaklı Mahallesi’nde yer...

Haberi Oku
Gastronomi

Rize’de 4. Gastronomi Günleri Başlıyor!

11-13 Ekim 2024 tarihleri arasında düzenlenecek bu etkinlik, önceki yıllardan farklı olarak bu kez yalnızca merkez ilçede değil, Rize’nin 11 ilçesini de kapsayacak şekilde gerçekleştirilecek. Rize'nin dört bir yanındaki yerel üreticiler, aşçılar ve gastronomi meraklıları bu etkinlikte bir araya gelerek...

Haberi Oku
Gündem

Türk Gastronomi Dünyası Gastroshow’da Biraraya Geliyor

TEM Turkuvaz Medya Merkezi’nde iki gün sürecek olan zirvede, Türk gastronomi dünyasına yön veren isimler, uluslararası mutfaklardan, modern Türk mutfağına, sokak lezzetlerinden sağlıklı beslenmeye, gastronomi turizminden sanat gastronomisine kadar pek çok farklı konuyu derinlemesine ele alacak. Turkuvaz Medya Grubu ve...

Haberi Oku
Patron Rehberi

Türkiye’nin milli gururu Hafız Mustafa’ya BBC Good Food ödülü

Türkiye'nin milli gururu olarak, köklü lezzetlerini ve geleneksel tatlarını bir buçuk asırdan uzun süredir dünyaya tanıtan Hafız Mustafa, Türk mutfağını uluslararası alanda temsil etmeye devam ediyor. Farklı ülkelerde buluşma noktası olan ve kültürel bir mirasın taşıyıcılığını üstlenen marka; Orta Doğu'daki...

Haberi Oku
Gastronomi

5. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri sahiplerini buldu

Four Seasons Sultanahmet ev sahipliğinde, Jumbo’nun katkılarıyla 17 Ocak 2024’te gerçekleşen 5. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri gecesinde on üç kategorideki ödüllerin kazananları açıklandı. Ödül gecesi; Türk gastronomi dünyasının önde gelen isimleri, basın mensupları ve kanaat önderlerinin de aralarında bulunduğu davetlilerin...

Haberi Oku
Gastronomi

Vakko Brunch ile gastronomi yolculuğu

Vakko şıklığının eşsiz lezzetler ile buluştuğu Vakko, Nişantaşı lokasyonunda haftanın her günü canlı DJ performansı eşliğinde gastronomi deneyimi sunuyor. Şehrin en ikonik adresinde usta şeflerin ve özel miksologların hazırladığı brunch, L’Atelier Nişantaşı ve The Vakko Room’da misafirleriyle buluşuyor. Vakko L’atelier...

Haberi Oku
Gastronomi

İsokyo, yeni menüsü ve yeni atmosferiyle sizi bekliyor

Eşsiz panoramik manzarasıyla şehri sahiplenen Raffles İstanbul’un imza restoranı İsokyo, birçok Uzak Doğu mutfağından farklı olarak, Doğu’nun gizemli lezzet sırlarını, modern Batı'nın pişirme teknikleriyle yorumlayan bir gastronomi deneyimi sunuyor. İstanbul’un zamansız panoramasına eşsiz bir bakış vadeden Raffles İstanbul, Tokyo’yla İstanbul...

Haberi Oku