Turizm, gastronomi ve ağırlama sektörü, yatırım, teknoloji, sürdürülebilirlik ve insan kaynağının birlikte ilerlediği dinamik bir ekosistem olarak şekilleniyor. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, altıncı yılında sektörün tüm paydaşlarını 12–13 Şubat 2026 tarihlerinde Antalya’da NEST Kongre Merkezi’nde bir araya getirecek.
FSUMMIT 2026’nın Teması: Ağırlama Sisteminde Ekosistem
Türkiye’yi önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyon markası haline getirmeyi amaçlayan FSUMMIT, Sözen Group tarafından düzenleniyor. Sektörün ulusal ve uluslararası arenada gelişimini desteklemeyi hedefleyen bu zirve, gastronomi turizminin geleceğinin tasarlanmasına katkıda bulunuyor. Sözen Group, 12-13 Şubat 2026 tarihlerinde altıncı kez FSUMMIT’i “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” temasıyla Antalya’da NEST Konferans Merkezi’nde gerçekleştirecek.
FSUMMIT 2026, konaklama, gastronomi, teknoloji, yatırım ve destinasyon yönetimi arasındaki çok katmanlı ilişkiyi odağına alıyor. Zirve, ağırlama sektörünü hizmet sunumunun ötesinde; değer yaratan, sürdürülebilir ve entegre bir sistem olarak ele almayı amaçlıyor.
Ağırlama Ekosisteminin Geleceği FSUMMIT’te Tartışılacak
Değişen misafir profilleri, dijitalleşmenin hızlanması ve sürdürülebilirlik gereklilikleri, ağırlama sektöründeki iş modellerini yeniden tanımlıyor. FSUMMIT 2026, farklı disiplinlerin bir araya gelerek nasıl güçlü bir ekosistem yarattığını ve bu ekosistemin yatırım kararlarından operasyonel süreçlere kadar sektörü nasıl dönüştürdüğünü ele alacak.
Zirvede ayrıca ekosistem temelli iş modelleri, gastronomi, turizm ve destinasyon markalaşmasının kesişim noktaları, teknolojinin operasyon, misafir deneyimi ve verimlilik üzerindeki etkisi ile sürdürülebilirlik, yerel kaynak kullanımı ve çevresel sorumluluk gibi konular uzman konuşmacılar ve sektör liderleri tarafından tartışılacak.
Geniş Katılımcı Profili ve Etkinlik İmkanları
FSUMMIT 2026; otel ve restoran zincirlerinin yöneticilerinden yatırımcılara, gastronomi profesyonellerinden şeflere, F&B ve satın alma yöneticilerinden turizm markalarına, seyahat acentelerinden marin turizmi temsilcilerine kadar geniş bir katılımcı kitlesine ev sahipliği yapacak.
Zirve alanında yer alan firmalar, stantlarında workshop’lar, çözüm gösterileri ve tadım deneyimleri sunacak. Ziyaretçiler, gıda, içecek, endüstriyel mutfak, turizm ve sofra üstü ekipman firmalarının ürünlerini tanıma imkanı bulacak.
Sözen Group CEO’su ve FSUMMIT Kurucusu Gökmen Sözen, FSUMMIT 2026 ile ilgili şunları belirtti: “Ağırlama sektörü turizm, gastronomi, teknoloji, yatırım ve sürdürülebilirliğin birlikte çalıştığı güçlü bir ekosistemdir. Etkinlik boyunca yatırımcılar, girişimciler, otel ve restoran yöneticileri, şefler, tedarikçiler ve teknoloji sağlayıcıları sektördeki gelişmeleri, tecrübelerini ve iş birliklerini paylaşma fırsatı bulacak. FSUMMIT 2026’da ‘Ağırlama Sisteminde Ekosistem’ temasıyla sektör paydaşlarını bir araya getirerek iş birliği ve bilgi paylaşımını güçlendirmeyi hedefliyoruz.”
